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问粉角皮怎么做最正宗的粉角做法

2025-11-04 05:32:55

答

1、粉角的做法:

2、猪肉、红萝卜切成小粒;

3、沙葛洗净去皮,切成小粒;

4、热油,放入猪肉炒至变色;

5、加入沙葛、红萝卜,略炒;

6、调入生抽、蚝油、盐,炒匀;

7、陈村粉摊开,馅料放在最下面;

8、先向右边折,再向左边折;

9、蒸盘先抹一层油,再摆入包好的粉角;

10、冷水放入,大火蒸钟。

 

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