1、粉角的做法:
2、猪肉、红萝卜切成小粒;
3、沙葛洗净去皮,切成小粒;
4、热油,放入猪肉炒至变色;
5、加入沙葛、红萝卜,略炒;
6、调入生抽、蚝油、盐,炒匀;
7、陈村粉摊开,馅料放在最下面;
8、先向右边折,再向左边折;
9、蒸盘先抹一层油,再摆入包好的粉角;
10、冷水放入,大火蒸钟。
1、粉角的做法:
2、猪肉、红萝卜切成小粒;
3、沙葛洗净去皮,切成小粒;
4、热油,放入猪肉炒至变色;
5、加入沙葛、红萝卜,略炒;
6、调入生抽、蚝油、盐,炒匀;
7、陈村粉摊开,馅料放在最下面;
8、先向右边折,再向左边折;
9、蒸盘先抹一层油,再摆入包好的粉角;
10、冷水放入,大火蒸钟。