1、大米面饼原料：糖，大米，酵母，水适量。
2、步骤如下：
3、大米洗净放水里泡一天或过夜；
4、泡好的大米，去水放料理机打成米糊；
5、加酵母和白糖搅拌均匀发酵两个小时；
6、平底锅加热好，调小火，烙的过程中一直保持小火；
7、刷一层植物油，用勺子装一勺面糊放到锅中自然流平；
8、盖上锅盖烙，至饼的下表面呈金黄色即可出锅。
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问大米面饼的做法
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